Laphroaig 14yo Willem Dafoe to limitowana edycja whisky, która ukazała się na początku 2026 roku.
Whisky finiszowana w beczkach po sherry Oloroso, a następnie zabutelkowana z mocą 53,7%, oczywiście bez barwienia i filtracji na zimno. Powstała we współpracy z aktorem Willemem Dafoe, który od 2024 roku promuje destylarnię Laphroaig. Został jej ambasadorem i otrzymał tytuł „Przyjaciela Laphroaig”.
Jednym z pierwszych elementów tej współpracy był krótki film The Taste, wyreżyserowany przez Tima Pope’a. Przedstawia on aktora odkrywającego charakterystyczny profil smakowy whisky Laphroaig. Towarzyszą mu tajemnicza postać Barley Mana oraz ścieżka dźwiękowa składająca się z 40 utworów. Kolejnymi działaniami promocyjnymi były dwa wydarzenia. W Londynie pub The Barley Mow tymczasowo zmienił nazwę na The Barley Dafoe, natomiast w domu towarowym Selfridges odbył się tajny pokaz filmu, któremu towarzyszyła premiera autorskiego koktajlu The Other Island.
Historię destylarni od jej powstania do 1954 roku, kiedy to stanowisko kierowniczki objęła charyzmatyczna Bessie Williamson, opisałam już wcześniej przy okazji recenzji Laphroaig 10yo Sherry Oak Finish. Dzisiaj postaram się przedstawić dalsze losy zakładu. Nie jest to jednak proste zadanie, ponieważ w kolejnych dekadach historia właścicielska destylarni staje się coraz bardziej skomplikowana.
W 1962 roku Long John Distillery odkupiła od D. Johnston & Company część udziałów w Laphroaigu. Pięć lat później, w 1967 roku, Seager Evans & Company, działając za pośrednictwem Long John Distillers, przejęła całość udziałów w destylarni. W tym okresie zwiększono również liczbę alembików z czterech do pięciu.
W 1972 roku Bessie Williamson przeszła na emeryturę, a w tym samym roku park alembików powiększył się o kolejne dwa urządzenia. Trzy lata później, w 1975 roku, Laphroaig trafił w ręce Whitbread & Co., które z kolei w 1989 roku przekazało destylarnię w struktury Allied Distillers.
Nowy właściciel postawił na globalną promocję Laphroaiga 10yo. Od tego momentu sprzedaż single maltów z Islay zaczęła systematycznie rosnąć, a marka umocniła swoją pozycję na światowym rynku whisky. Laphroaig należy dziś do najbardziej rozpoznawalnych torfowych single maltów, a jego charakterystyczny, medyczno-dymny profil ma wierne grono miłośników na całym świecie.
W 1994 roku destylarnia otrzymała Royal Warrant, czyli królewski gwarant przyznawany dostawcom dworu królewskiego. Wyróżnienie nadał jej ówczesny książę Walii, późniejszy król Karol III. Laphroaig dołączył tym samym do grona szkockich destylarni wyróżnionych takim tytułem, wśród których znajdują się między innymi Royal Lochnagar i Royal Brackla.
Rok 2005 przyniósł kolejne zmiany właścicielskie, związane z podziałem aktywów Allied Distillers, które w międzyczasie przekształciło się w Allied Domecq. Najpierw firma została przejęta przez Fortune Brands, a następnie działalność związana z Jim Beam Global przeszła kolejne przekształcenia. W wyniku fuzji z japońską korporacją powstała grupa Beam Suntory. W 2025 roku Japończycy wykupili większość akcji, w wyniku czego powstała firma Suntory Global Spirits, obecny właściciel Laphroaiga.
A teraz skupmy się już na naszej dzisiejszej bohaterce!
Laphroaig 14yo Willem Dafoe
Nota
– moc 53,7% alc./vol
– region Islay
– wiek 14yo
– beczka po Burbonie, finisz Sherry Oloroso
– niefiltrowana na zimno
– niebarwiona karmelem
Oko – Butelka wykonana z ciemnozielonego szkła, o klasycznym kształcie, z białą etykietą ozdobioną minimalistyczną grafiką i nazwiskiem Willema Dafoe. Whisky ma głęboką, ciemnobursztynową barwę. Jasna zakrętka i prosta etykieta kontrastują z ciemną butelką, nadając jej elegancki, minimalistyczny charakter.
Zapach – Na pierwszym planie wyraźny dym torfowy, jodyna i nadmorska słoność. W tle pojawiają się suszone owoce, skórka pomarańczy, ciemny karmel i gorzka czekolada. Z czasem można doszukać się nut wilgotnego popiołu, wodorostów i delikatnych przypraw korzennych.
Smak – Intensywny, wyrazisty i rozgrzewający. Torfowy dym, popiół i pieprzna ostrość przeplatają się ze słodyczą brązowego cukru, rodzynek i fig. W tle pojawiają się gorzka czekolada, kawa oraz słonawy, morski akcent. Finisz w beczkach po Oloroso wnosi owocową słodycz, która łagodzi, ale nie przykrywa charakterystycznego stylu Laphroaiga.
Finisz – Długi, dymny i rozgrzewający, z nutami torfowego popiołu, pieprzu i suszonych owoców. Pozostawia na podniebieniu słonawy, lekko gorzkawy posmak, któremu towarzyszy subtelna słodycz sherry.
Moja ocena – 6/10
Laphroaig 14yo Willem Dafoe to whisky zdecydowanie dla miłośników mocnych, torfowych wrażeń. Intensywna, ostra, z wyraźnym aromatem popiołu z cygara i przypalonych powideł śliwkowych. Na nosie pojawia się również delikatna nuta mięsa z grilla, która dodaje całości nieco surowego, dymnego charakteru. Mimo wysokiej mocy alkohol pozostaje dobrze ukryty, a smak długo utrzymuje się na języku, nie dając o sobie zapomnieć. To Laphroaig z charakterem, który nie próbuje nikogo uwodzić łagodnością.
Cena 600,00 – 700,00 zł
